五德雞之五德?

2016/06/02
五德雞之五德?
取意於韓詩外傳,【五德雞】之名有以下五意。

【五德雞】之名有以下五意:


  1. 養雞要有德:飼養不用生長激素
  2. 雞要準時:飼養熟齡120天,絕不食言只是一般90天。就像天將亮雞才啼,守夜不失信。
  3. 黑羽土雞〗頭戴紅冠比一般雞更艷,在園裏奔跑,脚有力,吃協生質發酵養料健康長大, 是對的食材。
  4. 只取雄性餵養強而勇,滋味質感佳。
  5. 雞為五禽之首,有分享好食材之德,是中晏精神象徵之一。

故取名五德雞以表示中晏生機盎然。

取意於韓詩外傳

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